L-乳酸钙

L-乳酸钙(医药级)产品名称: L-乳酸钙(医药级)CAS NO.: 分 子 式: C6H10CaO6?5H2OL-乳酸钙(医药级)乳酸钙CALCIUM LACTATE分子式:C6H10CaO6?5H2O分子量:308.3,白色颗粒或粉末,无异味,微有风化性,易溶于...

详细信息
L-乳酸钙(医药级)
产品名称:	L-乳酸钙(医药级)
CAS NO.:	
分 子 式:	C6H10CaO6?5H2O
L-乳酸钙(医药级)
乳酸钙CALCIUM LACTATE
分子式:C6H10CaO6?5H2O
分子量:308.3,白色颗粒或粉末,无异味,微有风化性,易溶于热水,不溶于无机溶剂。广泛应用于食品、饮料、医药等行业。
 乳酸钙在食品行业的用途
(1)乳酸钙适于强化各种饮料等,特别提出的是乳酸钙由于溶解性好,容易形成均一的凝胶化,常用作凝胶化剂;
(2)L-乳酸钙主要用于食品添加剂,补充人体缺钙,面包、糕点等缓冲剂、膨松剂,补钙剂。
L-乳酸钙为左旋乳酸钙,为白色粉末,极易溶于水(溶解性比乳酸钙好)。在钙元素为人体吸收的情况下,左旋乳酸能调节人体微循环,没有DL-乳酸钙的发酵酸臭味,较之DL-乳酸钙相比有更大的使用价值。
检测项目PARAMMETER
标准值STANDARD
实测值TEST
乳酸钙含量,%  Purity Assay,%
≥98.0
98.21
水溶解试验,Water Solution Test
合格Up to Standard
合格Up to Standard
干燥失重,%  Loss on Drying,%
22-27
24.80
游离酸,%  Free Acid,%
合格Up to Standard
合格Up to Standard
游离碱   Free  Alkali
合格Up to Standard
合格Up to Standard
挥发性脂肪酸Volatile Fatty Acid
合格Up to Standard
合格Up to Standard
砷(以As计),%   Arsenic, %
≤0.0002
<0.0002
重金属(以Pb计),%Heavy Metals
≤0.002
<0.002
镁及碱金属,%Magnesium & Alkali Metals     
≤1.0
<1.0
光学纯度L(+),% Cptical Purity
≥96.0
97.8
结论:本品符合CP2010质量标准


版权所有© 湖北双盟联合药业有限公司  鄂ICP备18022199号-1 网站建设:肥猫科技